oui bah faites comme si il y avait rien ici. J'ai fait un test et non, en fait, je ne sais pas supprimer un message sur le blog.
Tiens il pleut aujourd'hui. Le ski, c'est pas gagné. Bonne nuit
mardi 27 novembre 2007
samedi 24 novembre 2007
Oups I did it again !
Ce titre très recherché pour en fait faire mon Mea Culpa pour hier soir et toutes les fois où cela à pu se produire avant...
Je viens ici confesser ma honte et reconnaitre devant vous humblement que ce soir que j'aurais du mieux agir.
Hier soir, j'ai invité des gens à diner chez moi et ce sont eux qui ont fait la cuisine à ma place. Oui, certains d'entre vous reconnaitront cette situation ce qui me désole d'autant plus.
La chose positive qui en ressort c'est que j'ai gagné en confiance en moi et je suis sûr que la prochaine fois, c'est moi qui les préparerait, les crêpes.
Au passage, j'avais tout de même préparé la pâte moi même et celle-ci s'est avérée tout à fait bonne.
Je note la recette ici, si jamais vous en cherchez une, et comme "note pour plus tard" pour moi aussi si jamais je dois à nouveau en trouver une.
Pour 16 2/3 crêpes (oui c'est précis mais en plus ça fait 4 crêpes par personne 2 salées, 2 sucrées + 2/3 pour la personne qui est calée mais pas tout à fait quand même)
- 400 g de farine (moitié moitié avec de la farine de sarrasin si vous avez)
- 4 oeufs
- 75cl de lait demi écrèmé
- 2 1/2 cuillères à soupe d'huile
- un demi verre de bière (genre la même taille de verre que quand vous mesurez du riz, donc pas trop quoi)
Procédez ensuite comme suit, pour ne pas avoir de grumeaux :
Dans un bol, la moitié de la farine, ajoutez 1 à 1 les oeufs, puis un peu de lait, puis un peu de farine etc jusqu'à mettre tout le lait et toute la farine.
Logiquement c'est plutot liquide. Sinon c'est pas de la farine que vous avez utilisé mais du platre et ce n'est pas une bonne nouvelle si vous avez déjà gouté le mélange.
Ajoutez l'huile puis la bière.
Laissez reposer le tout au réfrigérateur, 1h c'est l'idéal.
Pour la garniture, rien que du classique et léger : jambon (ou ce qui s'en approche le plus, c'est le Québec ici), fromage rapé (voir remarque précédente. Le fait est que ça fonctionne visiblement avec de la mozzarella), oeuf précuit dans une poelle à part. Et pour la version sucrée : sirop d'érable, confiture, sucre (pour ceux qui ont le gout des choses simples), beurre de sirop d'érable (pour ceux qui n'ont pas de gout du tout apparement) et Nutella bien entendu. Une soirée crêpe qui se respecte ne peut se faire sans Nutella, même au Québec.
En bref, une bien bonne soirée entre français pour une fois où on s'est raconté comment on capotait sur les expressions d'ici (et hop, vous l'avez vu, c'est le retour du 1 mot, un jour)
et pour finir ma confession, promis, si vous passez par ici, les crêpes, je les ferai moi-même. (Le reste on négociera, faut pas aller trop vite hein)
PS : Les québecois ne savent pas faire de cidre
Je viens ici confesser ma honte et reconnaitre devant vous humblement que ce soir que j'aurais du mieux agir.
Hier soir, j'ai invité des gens à diner chez moi et ce sont eux qui ont fait la cuisine à ma place. Oui, certains d'entre vous reconnaitront cette situation ce qui me désole d'autant plus.
La chose positive qui en ressort c'est que j'ai gagné en confiance en moi et je suis sûr que la prochaine fois, c'est moi qui les préparerait, les crêpes.
Au passage, j'avais tout de même préparé la pâte moi même et celle-ci s'est avérée tout à fait bonne.
Je note la recette ici, si jamais vous en cherchez une, et comme "note pour plus tard" pour moi aussi si jamais je dois à nouveau en trouver une.
Pour 16 2/3 crêpes (oui c'est précis mais en plus ça fait 4 crêpes par personne 2 salées, 2 sucrées + 2/3 pour la personne qui est calée mais pas tout à fait quand même)
- 400 g de farine (moitié moitié avec de la farine de sarrasin si vous avez)
- 4 oeufs
- 75cl de lait demi écrèmé
- 2 1/2 cuillères à soupe d'huile
- un demi verre de bière (genre la même taille de verre que quand vous mesurez du riz, donc pas trop quoi)
Procédez ensuite comme suit, pour ne pas avoir de grumeaux :
Dans un bol, la moitié de la farine, ajoutez 1 à 1 les oeufs, puis un peu de lait, puis un peu de farine etc jusqu'à mettre tout le lait et toute la farine.
Logiquement c'est plutot liquide. Sinon c'est pas de la farine que vous avez utilisé mais du platre et ce n'est pas une bonne nouvelle si vous avez déjà gouté le mélange.
Ajoutez l'huile puis la bière.
Laissez reposer le tout au réfrigérateur, 1h c'est l'idéal.
Pour la garniture, rien que du classique et léger : jambon (ou ce qui s'en approche le plus, c'est le Québec ici), fromage rapé (voir remarque précédente. Le fait est que ça fonctionne visiblement avec de la mozzarella), oeuf précuit dans une poelle à part. Et pour la version sucrée : sirop d'érable, confiture, sucre (pour ceux qui ont le gout des choses simples), beurre de sirop d'érable (pour ceux qui n'ont pas de gout du tout apparement) et Nutella bien entendu. Une soirée crêpe qui se respecte ne peut se faire sans Nutella, même au Québec.
En bref, une bien bonne soirée entre français pour une fois où on s'est raconté comment on capotait sur les expressions d'ici (et hop, vous l'avez vu, c'est le retour du 1 mot, un jour)
et pour finir ma confession, promis, si vous passez par ici, les crêpes, je les ferai moi-même. (Le reste on négociera, faut pas aller trop vite hein)
PS : Les québecois ne savent pas faire de cidre
jeudi 22 novembre 2007
Happy thanksgiving !
Si vous lisez ce message, pas maintenant mais dans environ 1 heure, que vous habitez aux Etats-Unis, que vous parlez français (oui parce que sinon c'est difficile de comprendre ce que je raconte sur le blog), alors je vous souhaite un joyeux thanksgiving. Et les autres, ben rien, retournez vous coucher.
Eh oui, jeudi, c'est Thanksgiving, la fête que personne ne sait exactement ce qu'on fête, ni pourquoi ce n'est pas à la même date au Canada et aux Stasunis.
Et pourquoi je vous en parle ? ah ben pour rien, demain sera une journée de travail normal ici. La petite différence c'est que le temps semble résolument orienté à la neige, comme sur la photo.
Et que la neige ici, mine de rien c'est ben ben drôle. Mardi matin, il faut dire que c'était particulièrement de la purée de poix. On ne voyait pas grand chose sur la route et j'étais bien soulagé de ne pas être derrière le volant. Comprenez que j'étais passager hein, pas que lorsque je conduis je ne m'assois pas en face du volant. Ou alors c'est que je suis vraiment fatigué, comme si j'oubliais d'allumer mes phares par exemple. C'est un exemple évidemment.
Et le plus comique de l'affaire, c'est quand, le long de l'autoroute, en l'espace de quelques kilomètres vous voyez dans le fossé 4 voitures, automobilistes trop audacieux ou pas assez préparés à ce changement de saison.
J'ai eu droit à des conditions plus clémentes aujourd'hui ce qui fait que je n'ai pas encore eu l'occasion de tester la combinaison grand coup de volant + brake à bras (1 mot, un jour !) pour tenter de faire le plus grand nombre de tours sur moi même.
Ca viendra
Demain, c'est sérieux, on annonce 30 cm de neige. De quoi avoir envie de travailler de chez soi, peut-être le programme de vendredi.
Vendredi d'ailleurs, il sera temps de célébrer le départ des vérificateurs (2 mots, un jour, wouhou ! -un vérificateur = un comissaire aux comptes/auditeur). C'est pas que je n'apprécie pas de passer du temps à faire un inventaire complets des provisions et à leur inventer des excuses bidons pour les justifier, mais j'ai un travail moi monsieur. Lequel, on ne sait pas bien mais ça a de quoi occuper mes journées quand même.
Eh oui, jeudi, c'est Thanksgiving, la fête que personne ne sait exactement ce qu'on fête, ni pourquoi ce n'est pas à la même date au Canada et aux Stasunis.
Et pourquoi je vous en parle ? ah ben pour rien, demain sera une journée de travail normal ici. La petite différence c'est que le temps semble résolument orienté à la neige, comme sur la photo.
Et que la neige ici, mine de rien c'est ben ben drôle. Mardi matin, il faut dire que c'était particulièrement de la purée de poix. On ne voyait pas grand chose sur la route et j'étais bien soulagé de ne pas être derrière le volant. Comprenez que j'étais passager hein, pas que lorsque je conduis je ne m'assois pas en face du volant. Ou alors c'est que je suis vraiment fatigué, comme si j'oubliais d'allumer mes phares par exemple. C'est un exemple évidemment.
Et le plus comique de l'affaire, c'est quand, le long de l'autoroute, en l'espace de quelques kilomètres vous voyez dans le fossé 4 voitures, automobilistes trop audacieux ou pas assez préparés à ce changement de saison.
J'ai eu droit à des conditions plus clémentes aujourd'hui ce qui fait que je n'ai pas encore eu l'occasion de tester la combinaison grand coup de volant + brake à bras (1 mot, un jour !) pour tenter de faire le plus grand nombre de tours sur moi même.
Ca viendra
Demain, c'est sérieux, on annonce 30 cm de neige. De quoi avoir envie de travailler de chez soi, peut-être le programme de vendredi.
Vendredi d'ailleurs, il sera temps de célébrer le départ des vérificateurs (2 mots, un jour, wouhou ! -un vérificateur = un comissaire aux comptes/auditeur). C'est pas que je n'apprécie pas de passer du temps à faire un inventaire complets des provisions et à leur inventer des excuses bidons pour les justifier, mais j'ai un travail moi monsieur. Lequel, on ne sait pas bien mais ça a de quoi occuper mes journées quand même.
lundi 19 novembre 2007
Et avec ça, vous prendrez bien un joyeux festin ?
Sans surprise, je vais être de passage en France pour les vacances de la Nowelle. Arrivée prévue à Basel/Mulhouse International Airport le 21 décembre. Le 25, il parait qu'il y a un truc en famille prévu, une fête relative à un truc qui s'est passé dans une grange il y a de ça quelques années. Ca sent un peu le sapin, c'est un peu les boules mais je sens que si je n'y vais pas je vais me faire enguirlander ;)
La suite du séjour en principe c'est arrivée à Paris le 30 décembre. La, au lieu de fêter le changement de mois avec une clôture mensuelle des comptes, on a décidé d'y aller pour une grosse parté avec la gang pour célébrer la clôture annuelle des comptes. Oui, traditions bizarres, je vous dis pas !
Et jusqu'au 6 janvier, je serais parmi les gens qui portés par la chaleur et la joie de cette période de fête, voudront bien me trouver une petite place au coin du feu !
Quoiqu'il en soit, j'espère bien tous vous croiser !
Et, pas de "joyeux festin" au menu svp. Cherchez, vous comprendrez ;)
La suite du séjour en principe c'est arrivée à Paris le 30 décembre. La, au lieu de fêter le changement de mois avec une clôture mensuelle des comptes, on a décidé d'y aller pour une grosse parté avec la gang pour célébrer la clôture annuelle des comptes. Oui, traditions bizarres, je vous dis pas !
Et jusqu'au 6 janvier, je serais parmi les gens qui portés par la chaleur et la joie de cette période de fête, voudront bien me trouver une petite place au coin du feu !
Quoiqu'il en soit, j'espère bien tous vous croiser !
Et, pas de "joyeux festin" au menu svp. Cherchez, vous comprendrez ;)
jeudi 8 novembre 2007
Et vous, vous avez votre tuque ?
A y est ! Ce soir, il neige !
Pas grand chose mais c'est une substance poudreuse de couleur blanche qui tombe du ciel
Mais qu'est-ce que c'est donc qu'une tuque ? any idea ? ;)
Pas grand chose mais c'est une substance poudreuse de couleur blanche qui tombe du ciel
Mais qu'est-ce que c'est donc qu'une tuque ? any idea ? ;)
dimanche 4 novembre 2007
Bon alors, c’est quand qu’il neige ?
Non parce que moi, je suis presque équipé !
La semaine prochaine je vais essayer de me trouver une paire de skis et j’aurais le set complet du grand malade qui va skier par –40° de nuit au fin fond du Québec.
Quand on pense qu’il y a peu, certains étaient encore au bord de la mer, dans des paysages magnifiques. Elodie et Guillaume, j’ai bien reçu votre carte postale et vu vos photos, ça y est, vous m’avez convaincu d’aller au Guatemala ! J’espère que vous en avez bien profité !
J’ai aussi une pensée pour ceux pour qui c’est l’été en ce moment, qui se baladent le long de la côte australienne par exemple ;) J’espère que vous aussi vous vous amusez bien
Enfin, je suis bien installé pour l’hiver et ses longues soirées.
La pièce est encore un peu vide, mais installé comme ça, on voit bien le football ! Notez, les Pats contre les Colt, la grande affiche de mis saison. Allez les Patriots !
samedi 3 novembre 2007
"Get them on board and burn them up"
... comme dit si bien au pays du libéralisme !
Alors, figurez vous que par un hasard du calendrier, Halloween tombait cette année pile un an jour pour jour après celui de l'année dernière en France. Coincidence ? Je ne pense pas... mais ce n'est que mon avis après tout.
Quoiqu'il en soit, le 31 octobre c'était un authentique Halloween. Pas du genre de ceux qu'on trouve dans les bazars pour touristes en France, non le vrai avec des gens qui ont une demi tonne de bonbons dans une marmite à côté de la porte et des chtit nenfants qui bafouillent un Trick-or-treat avec leur zoli sac 50 litres pour constituer 2 jours de stocks de substances sucrées variées.
Passons sur le fait que, toujours au fait des dernières tendances, modes et habitudes des indigènes, c'est en arrivant au bureau que j'ai compris que c'était Halloween. Car oui, oubliez ce que vous savez, vous les Français. Ici, on ne plaisante pas avec Halloween : la moitié de la population des bureaux déguisée, ça n'a rien d'amateur. L'autre moitié c'est les financiers hein, on n'est pas des rigolos nous.
La mise en scène était complètée par une décoration des bureaux avec le bureau de design transformé en morgue ou le département du customer service en prison hantée !
Alors qu'en évidemment une personne déguisée en Blé d'Inde (mouhahaha le blé d'inde, du maïs quoi !) vient vous demander si on peut dépenser quelques dizaines de milliers de dollars pour un projet quelconque, on sert les dents et on essaye de répondre sans éclater de rire.
Et pour finir, une photo cadeau : She's mine !
Boite automatique 5 vitesses avec mode séquentiel, vitre électriques, de 0-100km en 3min 12 sec (oui non, mais c'est parce que j'habite en ville alors je peux pas me le permettre avant d'arriver sur l'autoroute), volant télescopique réglable en hauteur, en largeur et en diamètre, autoradio CD, équipée de pneuneux Toyo pour la glace, immatriculée depuis ce matin VGQ 981. 981 ! A mille ans près, c'est mon année de naissance !
Alors, figurez vous que par un hasard du calendrier, Halloween tombait cette année pile un an jour pour jour après celui de l'année dernière en France. Coincidence ? Je ne pense pas... mais ce n'est que mon avis après tout.
Quoiqu'il en soit, le 31 octobre c'était un authentique Halloween. Pas du genre de ceux qu'on trouve dans les bazars pour touristes en France, non le vrai avec des gens qui ont une demi tonne de bonbons dans une marmite à côté de la porte et des chtit nenfants qui bafouillent un Trick-or-treat avec leur zoli sac 50 litres pour constituer 2 jours de stocks de substances sucrées variées.
Passons sur le fait que, toujours au fait des dernières tendances, modes et habitudes des indigènes, c'est en arrivant au bureau que j'ai compris que c'était Halloween. Car oui, oubliez ce que vous savez, vous les Français. Ici, on ne plaisante pas avec Halloween : la moitié de la population des bureaux déguisée, ça n'a rien d'amateur. L'autre moitié c'est les financiers hein, on n'est pas des rigolos nous.
La mise en scène était complètée par une décoration des bureaux avec le bureau de design transformé en morgue ou le département du customer service en prison hantée !
Alors qu'en évidemment une personne déguisée en Blé d'Inde (mouhahaha le blé d'inde, du maïs quoi !) vient vous demander si on peut dépenser quelques dizaines de milliers de dollars pour un projet quelconque, on sert les dents et on essaye de répondre sans éclater de rire.
Et pour finir, une photo cadeau : She's mine !
Boite automatique 5 vitesses avec mode séquentiel, vitre électriques, de 0-100km en 3min 12 sec (oui non, mais c'est parce que j'habite en ville alors je peux pas me le permettre avant d'arriver sur l'autoroute), volant télescopique réglable en hauteur, en largeur et en diamètre, autoradio CD, équipée de pneuneux Toyo pour la glace, immatriculée depuis ce matin VGQ 981. 981 ! A mille ans près, c'est mon année de naissance !
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